சமையல், நீங்களும் செய்யலாம், பாரம்பரிய ரெசிபி, மைசூர் ரசம்

மழைக்கு இதமான மைசூர் ரசம்!

ருசி வேண்டியவை : துவரம் பருப்பு -அரைகப் புளி - ஒரு எலுமிச்சம் பழ அளவு தக்காளிப்பழம் –பழுத்ததாக மூன்று வறுக்க சாமான்கள் தனியா – மூன்று டேபிள் ஸ்பூன் மிளகு - ஒரு டீஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய்  – மூன்று கடலைப் பருப்பு - இரண்டு டீஸ்பூன் சீரகம் - இரண்டு டீஸ்பூன் தேங்காய்த் துருவல் - இரண்டு டேபிள் ஸ்பூன் ருசிக்கு உப்பு நெய் இரண்டு ஸ்பூன் தாளிக்க - கடுகு, பெருங்காயம் வாசனைக்கு… Continue reading மழைக்கு இதமான மைசூர் ரசம்!

Advertisements