கைவினைப் பொருட்கள் செய்முறை, செய்து பாருங்கள்

தொப்பி செய்வது எப்படி? How to make Birthday Cap?

தேவையான பொருட்கள்: திக்கான சார்ட் பேப்பர் கத்தரிக்கோல் பென்சில் பன்சிங் மெஷின் ஸ்டேப்ளர் நூல் எப்படி செய்வது? தொப்பி தயாரிக்க திக்கான் சார்டை பயன்படுத்துங்கள். நீங்கள் எடுத்துக்கொண்ட சார்டில் பெரிய வட்டத்தை வரையுங்கள். வீட்டில் இருக்கும் பெரிய தட்டு அல்லது பெரிய பிளாஸ்டிக் பக்கெட்டின் மூடியைக் கொண்டு வட்டம் வரைந்துகொள்ளுங்கள். வட்டத்தை கத்திரிக்கோலால் வெட்டி எடுங்கள். வெட்டிய வட்டத்தை இரண்டாக வெட்டுங்கள். ஒரு அரை வட்டத்தை எடுத்து அதன் நீளமான பக்கம் (வளைவான பக்கம் அல்ல) உள்ளே… Continue reading தொப்பி செய்வது எப்படி? How to make Birthday Cap?

Advertisements
சமையல், செய்து பாருங்கள்

Pudalangai Verkadalai curry/Pudalai rings/ புடலங்காய் வேர்க்கடலை கறி செய்வது எப்படி?

புடலங்காய் வேர்க்கடலை கறி தேவையானவை: புடலங்காய் - 2 வெங்காயம் - 1 மஞ்சள் தூள் - 1 தேக்கரண்டி பட்டை, கறிவேப்பிலை - தாளிக்க எண்ணைய், உப்பு - தேவையான அளவு அரைக்க: காய்ந்த மிளகாய் -4 வேர்க்கடலை - சிறிய கப் சோம்பு - 1 தேக்கரண்டி செய்முறை: அரைக்க கொடுத்துள்ளவற்றை தண்ணீர் சேர்க்காமல் அரைத்து வைக்கவும். புடலங்காய், வெங்காயத்தை வட்ட வடிவில் வெட்டவும். ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, பட்டை, கருவேப்பிலை போட்டு… Continue reading Pudalangai Verkadalai curry/Pudalai rings/ புடலங்காய் வேர்க்கடலை கறி செய்வது எப்படி?

சமையல், செய்து பாருங்கள்

How to make Chettinad Therakkal; செட்டிநாடு ஸ்பெஷல் தெரக்கல் செய்வது எப்படி?

செட்டிநாடு ஸ்பெஷல் தெரக்கல் தேவையானவை: கத்தரிக்காய் - 2 உருளைக்கிழங்கு - 2 வெங்காயம் - 1 உப்பு, எண்ணெய் - தேவையான அளவு கருவேப்பிலை அலங்கரிக்க அரைக்க தேங்காய் - கால் மூடி சோம்பு - 1 தேக்கரண்டி மிளகு - 1 தேக்கரண்டி சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி எப்படி செய்வது? வெங்காயம், தக்காளி, கத்தரிக்காய், உருளைக்கிழங்கை சிறு துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு அடிகனமான கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி, வெங்காயத்தைப் போட்டு வதக்கவும். வதங்கிய பின் தக்காளியைப்… Continue reading How to make Chettinad Therakkal; செட்டிநாடு ஸ்பெஷல் தெரக்கல் செய்வது எப்படி?

சமையல், செய்து பாருங்கள், பொடி வகைகள்

ராமசேரி இட்லி பொடி செய்வது எப்படி?

கேரள ஸ்பெஷல் ராமசேரி இட்லி உலக பிரபலமானது. இந்த இட்லிக்கு தொட்டுக்கொள்ள தரப்படும் இட்லி பொடி பிரத்யேக சுவையுடையது. அதை எப்படி செய்வது? தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி - 1 கப் உளுத்தம் பருப்பு - கால் கப் மிளகு - அரை தேக்கரண்டி சீரகம் - அரை தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகாய் - 10 பெருங்காயம் - அரை தேக்கரண்டி கல் உப்பு, எண்ணெய் - தேவையானவை செய்முறை: ஒரு கடாயில் சிறிதளவு எண்ணெய் விட்டு… Continue reading ராமசேரி இட்லி பொடி செய்வது எப்படி?

சமையல், செய்து பாருங்கள்

பொரிவிளாங்காய் உருண்டை செய்வது எப்படி? (வீடியோ)

பாரம்பரிய திண்பண்டமான பொரிவிளங்காய் உருண்டை செய்வது எப்படி என கற்றுத்தருகிறார் சுதா பாலாஜி. https://youtu.be/qHctWx1K6DI