சமையல், செய்து பாருங்கள்

How to make Chettinad Therakkal; செட்டிநாடு ஸ்பெஷல் தெரக்கல் செய்வது எப்படி?

செட்டிநாடு ஸ்பெஷல் தெரக்கல் தேவையானவை: கத்தரிக்காய் - 2 உருளைக்கிழங்கு - 2 வெங்காயம் - 1 உப்பு, எண்ணெய் - தேவையான அளவு கருவேப்பிலை அலங்கரிக்க அரைக்க தேங்காய் - கால் மூடி சோம்பு - 1 தேக்கரண்டி மிளகு - 1 தேக்கரண்டி சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி எப்படி செய்வது? வெங்காயம், தக்காளி, கத்தரிக்காய், உருளைக்கிழங்கை சிறு துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு அடிகனமான கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி, வெங்காயத்தைப் போட்டு வதக்கவும். வதங்கிய பின் தக்காளியைப்… Continue reading How to make Chettinad Therakkal; செட்டிநாடு ஸ்பெஷல் தெரக்கல் செய்வது எப்படி?

Advertisements