கறிப்பொடியும் உருளைக்கிழங்கு கறியும், சமையல், செய்து பாருங்கள், ருசியுங்கள், வாழைக்காய் கறி

கறிப்பொடியும் வாழைக்காய் கறியும்

ருசியுங்கள் வேண்டியவைகள் மிளகாய் வற்றல் - 15 தனியா - அரை கப் கடலைப் பருப்பு - அரை கப் உளுத்தம் பருப்பு - அரை கப் பெருங்காயம் - சின்ன கட்டி வேண்டியவர்கள் ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் சீரகம் சேர்த்துக்கொள்ளவும். செய்முறை நல்ல மிதானமான தீயில் வெறும் வாணலியில் பருப்புகளைத் தனித்தனியாக , சிவக்க வறுத்துக் கொள்ளவும். தனியாவை கருகாமல் வறுக்கவும். மிளகாயை துளி எண்ணெய் விட்டு வறுத்தெடுக்கவும். ஆறியபின் எல்லாவற்றையும் ஒன்று சேர்த்து மிக்ஸியில்,கரகரப்பாகப்… Continue reading கறிப்பொடியும் வாழைக்காய் கறியும்