குழந்தைகளுக்கான உணவு, சமையல், செய்து பாருங்கள், சைவ சமையல், பண்டிகை, பாரம்பரிய திண்பண்டம், பாரம்பரிய தின்பண்டம், பாரம்பரிய ரெசிபி, பாரம்பரியம்

கிறிஸ்துமஸ் ஸ்பெஷல் – அரிசி அல்வா!

பண்டிகை ஸ்பெஷல்! கிறுஸ்துமஸ் ஸ்பெஷலுக்கு ஏதாவது சமைக்கலாம் என்று நினைப்பவர்கள் இந்த அரிசி அல்வாவை முயற்சித்துப் பார்க்கலாம். தென் மாவட்டங்களில் கிறிஸ்துமஸின்போது இந்த பண்டம் நிச்சயம் இருக்கும். தேவையானவை: பச்சரிசி - அரை கிலோ வெல்லம் - அரை கிலோ தேங்காய் - 3 மூடி ஏலக்காய் தூள் - 2 டீஸ்பூன் முந்திரி, திராட்சை - ஒரு கைப்பிடி நெய் - 2 கப் எப்படி செய்வது? அரிசியை அரை மணி நேரம் ஊறவைத்து, நீரை… Continue reading கிறிஸ்துமஸ் ஸ்பெஷல் – அரிசி அல்வா!

குழந்தைகளுக்கான உணவு, சமையல், சீசன் சமையல், செய்து பாருங்கள், சைவ சமையல், பாரம்பரிய தின்பண்டம், பொருளங்காயுருண்டை, Uncategorized

பாரம்பரிய தின்பண்டம் பொருளங்காயுருண்டை: எளிய செய்முறை

இந்தப் பெயராகிலும் எல்லோருக்கும், தெரியுமா?தெரியாது. இந்தப் பெயரைச் சொன்னாலே கல் எடுத்து உடைக்கணுமா? சுத்தி தேவையா என்று ஹாஸ்யமாகக் கேட்பார்கள். இது பொருளடங்கிய உருண்டைதான். சாப்பிட்டு இருக்கிறேனே தவிர செய்முறை தெரியாது. யோசித்ததுமில்லை.. ஒரு நெருங்கிய மிக நெருங்கிய உறவினர் வீட்டு கிரஹப்பிரவேசம். உறவு என்ன தெரியுமா? என் பெரியம்மாவின் கொள்ளு பேரனின் வீட்டு கிரஹப்பிரவேசம். அதற்கு என் பெரியம்மாவின் பேரன்கள், அவர்களின் மனைவிகள்,, அவர்களின் குடும்பங்கள் என ஒரு பெரிய உறவுகளின் கூட்டம். அவர்களில் ஒரு… Continue reading பாரம்பரிய தின்பண்டம் பொருளங்காயுருண்டை: எளிய செய்முறை